周果道：“是我家先生闲着没事搭的，他喜欢在这棚子里午睡。” 老太爷躺在摇椅上摇了摇，叹息道：“还是你们家先生会享受啊。” 李氏将周果拉到一边，“这老太爷怎么来了，他一个人来的？” 周果道：“说是来看肥的，就他一个人，还有两下人，吴江招待着呢，我们只用管这老太爷的饭就成。” 想了想道：“中午弄个红烧肉吧，他年纪大牙口不大好，要不红烧狮子头也成。” “红烧狮子头我可弄不来，这活只得你自己来。” 周果犹豫，老太爷不能没人陪吧，正要拒绝，周谷从地里回来了，后面跟着老爷子，手里提留着一条大草鱼。 周果奔过去，喜道：“师父，这么大的鱼烤着吃吧。” 老爷子无所谓，“烤着吃就烤着吃。” 正要去井边洗洗，凉亭里就探出一个脑袋，笑呵呵的，“老哥兴致好啊，钓鱼去了？” 老爷子还没说话，周谷立马打招呼，“老太爷好。” 老太爷笑眯眯的，“好好好，中午有鱼吃了。” 周果道：“师父，我去做狮子头去了，你带着老太爷做烤鱼烤牛肉吧，我瞧着他没做过，你带着他玩玩。” 老爷子不高兴，“他来了你就给做狮子头，他不来你就不做？” 周果哭笑不得，“您不是都吃腻了吗？再说，您哪次想吃我没给您做，我是瞧着他年纪大了，牙口可能不好，应该会喜欢这道菜。” 周谷点头。 老爷子道：“人家是大地主，又不缺钱，家里还养的有厨子，什么狮子头红烧肉没有，稀得吃这些？还不如弄些酸菜出来，让他开开胃。” 周果一愣，觉得有道理啊。 老太爷从后面探出头道：“不要紧，我就喜欢吃肉，尤其是狮子头！那些酸菜咸菜什么的，我小时候吃多了！” 小时候天天吃顿顿吃，几十年了，见到那东西都不爱伸筷子。 周果道：“我去做。” 周谷去冰窖里拿了些羊肉牛肉。 老爷子蹲在井边处理鱼。 老太爷一见周谷手里这冻的硬邦邦的肉，好奇心大起，“这是哪来的？” 周谷道：“冰窖里来的。” 老太爷环顾左右，“冰窖？在哪，我去看看。” 周谷就带他去了，冰窖的入口在正房东厢窗户下，揭开厚厚的石板，沿着台阶往下，两丈深就是冰窖了。 因为要存储松蕈，这个冰窖挺大的，有一间屋子大，中间摞着一大块一大块的冰坨子，像砖墙。 老太爷都看傻了，从来没见过冰墙，他们家的冰窖就地窖那么大点，比地窖还小。 周谷带着他走到中间，地上还挖了一个坑，里面是个冰窟窿，那些肉啊都放在里面。 …… 周果做了个狮子头，又做了个红烧肉，老爷子爱吃。 做了个凉拌胡瓜，炒了个蒜蓉茄子，一个雍菜，还有烤鱼，烤肉。 李氏还烧了个豆角跟松花蛋，林林总总也有一桌子了。 院子里，老爷子已经在烤鱼了。 她将菜端到桌子上后，帮着烤肉，左右看了看没看见人，“师父，我大哥跟老太爷呢，都要吃饭了，他们上哪去了？” 老爷子道：“去地窖里了，那老头子没见过这么大的冰窖，说回去了也要这么整一个，看个没够。” 周果朝冰窖口看了看，“下去多久了？冰窖里那么冷，他受得住吗？” 老爷子白了她一眼，“用得着你那么操心？他是个死人，冷了难道不知道上来吗？上来好几次又下去了。” 周果看了他一眼，嘀咕道：“吃炸药了，跟个火药桶似的，一碰就炸，关心几句还不成了，那年纪大了到我们家不得好好看着啊，万一出事了，我们谁能担得起？那么大年纪了，怎么还吃味呢？” 等到两人上来，歇了一会还要在下去。 周果忙道：“吃饭了，看了一中午了还没够啊？” 老太爷迈着小步走过来，高兴道：“周家小果果啊，那冰窖你是怎么想出来的，什么冻肉的，冰果子的，藏菌的，还有能吃的冰块，你都分好了，一个地方一个地方的，真方便。” 周果道：“原先是想夏日藏点肉啊菜啊，不至于一两日就坏了，想弄点冰存着，但后来一想干脆弄大一些，什么都能存，夏日里还能取冰用，无论是吃还是放在屋子里降温，都挺舒服的。” 老太爷连连点头，“是舒服，我回去了要这么弄上一个，我家里那个就是有些小。” 吃饭的时候，老太爷一直在问，好像对他们家什么都感兴趣，指着周果廊下的那盘兰花就道：“那是什么兰，我瞧着挺别致。” 周果道：“那是建兰，我随便在山里挖回来的，开红花，还没名字，我小叔给它起了一个名字，叫一冠红。” “一冠红？”老太爷没读过多少书，也觉得这名字好，“好，大气，配得上这花。” 老爷子终于是忍不住了，对他道：“你闲不闲？” “啊？” “你要是闲得慌，下午跟着我进山吧，钓鱼打山鸡你去不去？” “去去去，我去，你还会打猎啊？” 周果几人面面相觑，觉得不合适，但转眼一看，两人年纪差不多，谁也没比谁老多少，好像也不是不可以。 于是，下半晌，老太爷就跟着老爷子走了。 周杏有些担忧，“果果，你说真的没事吗？老太爷可不能跟先生比，什么都不会，这要是一个不注意，摔下山了，我们怎么跟赵家交代啊？” 周果道：“你就放心吧，那大哥不是也跟着去了吗，什么重活危险的活都是大哥的，师父照看他够够的了在，绝对不会出事的。” 去山里了也好，她可要忙自己的事了。 下半晌，太阳还没落山的时候，几人就高高兴兴的回来了。 下人急的团团转，“老太爷，回去了，时候不早了。” 老太爷摆手，“我不回去，还有几天肥就出沤出来了，我等庄子里的肥出来了在回去，你回去报个信，这些天我就在周家住下了。” 李氏大吃一惊，对周果道：“这可怎么办呢，老太爷在我们家住下，我们怎么招待啊？他能住的惯吗？”